Jaga Tubuh Dengan Nutrisi Seimbang
Nutrisi merupakan sejumlah kandungan gizi atau zat yang berasal dari berbagai bahan pangan. Manusia, memerlukan nutrisi agar fungsi tubuh tetap bekerja dengn baik. Tak hanya sembarang konsumsi, nutrisi juga harus kita konsumsi secara seimbang, loh!
Jika manusia kekurangan asupan gizi yang masuk ke dalam tubuh, maka dapat mengalami malnutrisi. Kondisi tersebut mengakibatkan berat badan terlalu rendah, tinggi badan yang kurang, serta dapat mendatangkan berbagai penyakit bagi tubuh.
Selain kekurangan gizi, manusia juga dapat mengalami kelebihan gizi. Kelebihan gizi atau overnutrition, adalah kondisi seseorang mengalami kelebihan nutrisi akibat asupan vitamin dan mineral yang masuk ke dalam tubuh melebihi kadar asupan gizi yang seharusnya. Orang yang mengalami kelebihan gizi dapat kita lihat pada orang yang berat badannya melebihi angka ideal.
Untuk itu, manusia harus selalu menjaga nutrisi yang masuk ke dalam tubuh agar tidak kurang maupun tidak kelebihan. Nutrisi seimbang melibatkan asupan makanan yang mencakup karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral.
Nutrisi Untuk Tubuh
Jika mengkonsumsinya dalam yang tepat sesuai kebutuhan individu, makanan bernutrisi akan membantu menjaga nutrisi seimbang dalam tubuh. Berikut kami beri rangkumannya untuk Anda.
1. Karbohidrat
Karbohidrat dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Kedua jenis karbohidrat ini memiliki perbedaan dalam struktur kimiawinya.
Secara umum, karbohidrat sederhana hanya mengandung gula dasar yang mudah dicerna dan diserap oleh tubuh, sedangkan karbohidrat kompleks memiliki susunan gula yang lebih panjang, sehingga membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna dan diserap oleh tubuh.
Beberapa makanan yang mengandung karbohidrat adalah beras, ubi jalar, jagung, nasi merah, oat, pisang, dan lain-lain.
2. Protein
Protein adalah nutrisi yang berperan besar dalam menyusun hampir semua sel tubuh, termasuk tulang, otot, paru-paru, rambut, hingga kulit. Selain itu, protein juga memiliki peran dalam memelihara atau memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
Beberapa makanan yang mengandung protein adalah telur, susu, keju, daging ayam, daging sapi, makanan laut, hingga kacang-kacangan.
3. Lemak
Lemak adalah zat dengan energi tinggi. Satu gram lemak, terlepas dari jenisnya, dapat memberikan energi sebanyak 9 kkal. Jumlah ini tentu lebih tinggi daripada energi dari karbohidrat dan protein yang berjumlah 4 kkal.
Meski lekat dengan makanan tak sehat, sebenarnya lemak masih tubuh perlukan sebagai bagian dari diet yang sehat dan seimbang.
Lemak membantu tubuh menyerap vitamin A, vitamin D, dan vitamin E. Vitamin ini larut dalam lemak yang berarti vitamin hanya dapat diserap dengan bantuan lemak. Nantinya, lemak yang tidak digunakan oleh sel-sel tubuh Anda dapat diubah menjadi energi.
Bila setelahnya masih ada lemak yang tidak terpakai, lemak akan diubah menjadi lemak tubuh. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsilah lemak dalam jumlah yang tidak berlebihan agar tidak menumpuk.
Karbohidrat merupakan sumber utama energi manusia, dan merupakan makanan utama bagi otak. Tubuh memerlukan karbohidrat karena zat ini memiliki banyak manfaat penting bagi tubuh.
4. Serat
Serat merpakan sejenis karbohidrat dalam makanan nabati yang tidak dapat tubuh serap. Berbeda dengan jenis karbohidrat pada umumnya, tubuh tidak bisa menguraikan serat menjadi molekul gula yang lebih sederhana.
Itulah alasannya, tubuh membutuhkan serat sebagai pengikat air dalam tubuh, karena serat dalam makanan akan bergerak menuju usus untuk mengikat air dan melancarkan pencernaan. Akan tetapi, serat tidak sekadar “melewati” usus Anda. Dalam perjalannya melalui saluran pencernaan, zat gizi ini memainkan banyak peran.
Salah satu peran besar asupan serat adalah fungsinya dalam menjaga kesehatan pencernaan seperti mencegah sembelit, melancarkan pencernaan, dan meningkatkan bakteri baik dalam usus sehingga berpengaruh juga pada daya tahan tubuh.
Selain itu, serat juga baik dalam mengontrol berat badan, gula darah, kolesterol, dan masih banyak lagi. Tak heran jika pemenuhan serat berkaitan dengan umur panjang dan bahkan penurunan risiko kanker.
Sumber serat terbaik berasal dari makanan nabati, seperti buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan. Nah, Anda perlu mengonsumsi makanan ini setiap hari agar kebutuhan serat terpenuhi.
5. Vitamin Dan Mineral
Vitamin dan mineral termasuk dalam jenis nutrisi yang berperan penting dalam memelihara kesehatan tubuh. Dengan tercukupinya asupan vitamin dan mineral sehari-hari, fungsi organ tubuh serta proses metabolisme dapat berjalan lancar. Tak hanya itu, vitamin dan mineral juga dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit tertentu, misalnya kekurangan gizi (malnutrisi) dan anemia.
Ada beberapa jenis vitamin dan mineral yang harus Anda penuhi setiap harinya, antara lain vitamin A, vitamin B Kompleks, Vitamin D, Vitamin E, Zinc, Selenium, Kalsium, Magnesium.
6. Air Dan Hidrasi
Hidrasi adalah penggantian cairan tubuh yang hilang melalui keringat, pernapasan, dan pembuangan limbah. Rata-rata, tubuh kehilangan dan perlu mengganti sekitar 2-3 liter air setiap hari. Menjaga tubuh tetap terhidrasi adalah aspek yang sangat penting.
Dengan menjaga nutrisi agar tetap seimbang, tubuh tidak akan mudah sakit loh. Yuk, jaga pola makan Anda dengan memakan makanan yang bernutrisi seimbang!
Jaga Tubuh Dengan Nutrisi Seimbang
UT Hong Kong & Macau; Desain website oleh Cahaya Hanjuang
